Ce soir j’ai fait un poulet au coca, très apprécié de ma petite famille, on c’est régaler,
7 morceaux de poulet, un sachet de soupe à l’oignon déshydraté, un oignon émincé, une cuillère à soupe de maïzena, sel poivre, une canette de coca de 33 cl, faire revenir les morceaux de poulet en mode sauter le temps de les colorer, puis rajouter tous les ingrédients, et cuisson 25 minutes en mode sous pression.
Nous on le mange avec soit un riz blanc, ou des frites 🍟 c’est une tuerie la sauce avec les frites, mais il faut la faire épaissir c’est mieux. Bonne recette.
2 c s de moutarde forte, 2 cs de moutarde à l’ancienne, 1 carré de bouillon de bœuf, une brique de crème fraîche liquide ou semi epaisse, sel poivre selon votre goût, 1 oignon émincé, 2 cs de maïzena pour faire une sauce onctueuse Crème fraîche liquide ou semi epaisse c’est comme vous voulez. Mettre dans la cuve crepinettes et l’oignon émincé, en mode sauter. Faire doré les crepinettes en mode « sauter » le temps qu’elle soient bien direPuis mettre le mode sous « pression-présure » sur le ninja foodi max pendant 12 minutese
Fin de cuisson rajouter la crème fraîche et repasser en mode sauter pour faire la sauce. Mettre dans un bol deux cuillère à soupe de maïzena et un peu de jus car trop liquide, fouetter le tout pour éviter les grumeaux, et remettre dans le ninja.
Puis passer en mode keep warm qui celui ci est fait pour maintenir au chaud jusqu’à la dégustation.
Accompagner de pâtes, riz, et mettre un peu de sauce à la moutarde dans vos pâtes et c’est trop bon, un vrai régal.
Moi j’ai choix de faire des pâtes au thermomix, on s’occupe de rien Cuisson des pâtes
Voilà une nouvelle recette réalisée au ninja foodi max,
Je suis très satisfait de mon achat, je continue mes recettes test au fur et à mesure.
Bonne dégustation et bonne journée à vous, n’hésitez pas à partager mes recettes.
Retrouvez ma page Facebook culinaire : la détente aux fourneaux avec le thermomix et autres robots
Je vous propose une nouvelle recette faite hier à ma façon.
J’ai découvert le ninja foodi max et je viens de l’adopter, c’est un appareil ménager qui top, il a beaucoup de fonctions.
La recette du bœuf mijote au vin blanc. Il vous faudra pour 4 personnes :
– 1kg de bœuf type bœuf bourguignon ou gîte au choix
– 2 carottes coupe en rondelles
– 250 gr de champignons blancs émincer
– 2 oignons émincer, 2 goussesd’ail couper en petits morceaux, sel, poivre, 1 clou de girofle (facultatif), 300 ml de d’eau, et 2 cubes de bouillon de bœuf, et un petite bouteille de vin blanc 200 ml.
Préparation de la recette : mettre le ninja foodi en mode sauter, mettre dans la cuve les oignons, ail, carotte, un peu d’huile, couper la viande en cubes, faire revenir le tout jusqu’à que cela soit bien doré. Puis rajouter le vin blanc, les champignons, le bouillon, saler et poivre selon votre goût.
Maintenant mettre le ninja foodi max en mode sous pression en déposant votre couverture prévu pour ce mode de cuisson.
La cuisson est de 1h35, temps de cuisson parfait pour avoir une bonne viande bien tendre.
Étant donné que c’était la première fois que fait un recette avec le ninja foodi max, la famille a validé la recette plus rien dans le plat, en accompagnement nous avons mangé des spaghetti, mais après vous mettez ce que vous voulez.
Je vous propose de découvrir mes créations sur ma page Facebook, vous trouverez mes créations faites artisanalement.
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N’hésitez pas à me contacter en privé sur ma page Facebook, plein d’autres choses sont en projet.
Je reste à votre écoute, pour une idée personnalisée sur commande aussi.
Pour les 2 pots en photos, j’ai mis 500 gr de fruits en tout, 280 gr de framboises surgelées de chez Lidl et 225 gr de fraises surgelées de Lidl en stock dans mon congélateur en ce moments, 500 gr de sucre en poudre.
Décongeler dans un saladier après avoir peser le tous , mettre au micro onde pendant 1 min puiss max , ouïs mettre dans le thermomix ou autres robot culinaires, programmer 30 min/100° degrés/ vitesse 1
puis vérifier la texture, et mettre en pot , les retourner un peu , et goûter un peu plus tard attendre quelques jour .
En ce temps de confinement , je remet en route mon bloc culinaire et je vlous propose aujourd’hui une recette de crèmes au café trouvé sur un groupe facebook que nous avons tester cette semaine et approuvée par la famille gourmade .
Voici la recette ( cette recette peut être fait avec d’autres café en poudre , café viennois etc)
Pour 6 pot ( à doubler pour le 12 pots )
25 cl de crémé liquide, 2 œufs, 70 gr de sucre en poudre, 4 ou 5 sticks de café en poudre ou nés de nescafé + arôme de café .
Faire chauffer la moitié du lait et la crème , les sticks de café, moi j’ai mis 1 min au micro onde puiss MAX , puis battre les 2 œufs et le sucre énergiquement.
Mélanger les deux préparations et mettre dans les pots
En programme 4 pour l’express et en programme 5 pour l’autre , pendant 45 Min
L'ile aux créations et gourmandises 
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