CONFITURE DE CLÉMENTINES, ORANGES ET POMMES

Aujourd’hui , je vous propose une confiture de clémentine au thermomix.

1  éplucher les fruits et peser

J’ai mis 895 gr  de fruits , clémentine,  une pomme, deux oranges. 

En sucre en poudre,  moitié sucre à confiture et moité sucre en poudre,  puis mixer 20 sec / vitesse 3, moi je aime quand il y a des morceaux. 

Puis cuire à 105 degrés , vitesse cuillère pendant 40 minutes , contrôler au bout de 20 minutes la texture de la confiture. 

Moi je je ne  met pas à 120 degrés trop fort. .

voilà bonne cuisine. …

Gâteau au yaourt avec des pommes

Je vous propose la recette du gâteau au yaourt thermomix,  rapide .

Moi j’ai rajouté 3 pommes coupe en morceaux a La recette. 

Préchauffé le four à 200 degrés

Mettre dans le bol du thermomix, 150 gr de sucre en poudre, 3 oeufs, 200 gr de farine, 80 gr d huile, 1 pincée de sel, 1 cac de levure chimique, 30 gens de sucre en poudre, un yaourt nature. 

Mélanger le tout 40 sec vitesse 5 et mettre dans un plat à gâteau,  coupe les 3 pommes en petits morceaux et mettre dans la pâte,  puis mélangez dans le plat avec la pâte. 

Cuire à 200 degrés pendant 30 minutes. 

Bon goûter. ….

Ma galette des rois maison

Recette de ma galette des rois, 

Pâte feuilletée  thermomix ou prête deux pâtes feuilletées. 

Préchauffé le four à 200 degrés

Pour la frangipane

Mettre dans un saladier,  200 grand de poudre d’amandes ,150 gr de sucre en poudre, quelques gouttes de essence d amande amère,  3 c à soupe de rhum, un oeuf, 150 grand de beurre fondu au micro ondes. Puis mélangez le tout,  et étaler sur le premier disque de pâte feuilletée,  mettre la fève, et remettre l autre disque dessus,  celle avec un jaune d’oeuf les bords , piquez la pâte de dessus pour éviter qu’elle gonfle. 

Mettre le jaune d’oeuf avec un peu de lait, et passez le dessus la pâte feuilletée et faire des dessins. 

Puis mettre au four 30 minutes au four. 

SAUMON GRAVALAX …recette suedoise.

Je vous propose aujoudhui la recette du saumon gravalax une recette suedoise super bonne , facile a realiser .

Nous avons preparer cette recette avec mon fils pour Noel .

A faire 24 h avant 

Les ingredients

Un morceau de saumon entier de 1kg

Melanger 50 gr de sucre en poudre et 50 gr de sel dans un bol.

Du poivre concasse, et le l aneth ou frais ou surgeles.

Sel et poivre

Un plat pour faire marine le saumon.

Aneth utilise, mon saumon etait bien parfume.

Mettre un peu de melange sel et poivre au fond du plat et melanger sur le saumon des deux cotes.

Puis rajouter l aneth, des deux cotes.

Mettre un film alimemtaire, et au frais pendant 24h.

LES MADELEINES AU THERMOMIX

Bonjour, 

C’est le moment de se faire un petit goûter simple et gourmand. 

Alors je viens de préparer les madeleines recettes rapidement faite.

Recette

Ingrédients pour 25 madeleines 

150 gr de beurre, farine, sucre en poudre, 

2 gros oeufs,

1 cac  de levure chimique, 

1 cac   de sucre vanillé, 

Mettre le tout dans le bol 40 sec , vitesse 5,

Mixer à nouveau 10 sec,  vitesse 5,

Faire cuire au four 15 minutes à 200 degrés. 

LA PIXEL ART…LA CRÉATION SANS LIMITE.

Découvert lors du salon de art créatif 2016 à Toulouse,  ma fille Pauline adore,  mais moi aussi donc voici mes dernières créations. 
Pour le Telethon 2017

Le porte clés

Les deux réunis

La poupée japonaise KIMIDOOL


on peut même faire MINECRAFT , fait par Pauline ci dessus car elle adore ce jeu. 

On peut faire aussi les poker on. 

Moi qui adore le point de croix c’est aussi un bon moment de création. 

Si cette arts créatifs vous intéresse contacter moi en message …voilà. 

merci encore à tous ceux qui me suivent….