BOULETTES DE PORC A MA FACON

Dimanche ne savant pas quoi faire , j ai pris une base de recette de boulettes au thermomix et voila.

Ingredients

1 oeuf

1 oignon, ,1 gousse d ail.

100 gr de carottes rapees

Sel,poivre,curry,massalee,gingembre.

Saute de porc en cubes.

Preparation

Mixer le porc bien froid dans le thermomix en marche vitesse 6 ,et lance dedans en cubes de 3 cm,et votre hacher est fait.reserver.

Mettre le thermomix l’ oignon, ail,gingembre, carotte, et mixer 4 sec/vit 7.

Puis rajouter a la deuxieme preparation le porc haches, avec l oeuf, chapelure ,sauce soja,melanger 30 sec /vit 5.

Faire les boulettes de petites tailles mettre sur une plaque a four chaud 15 minutes a 200 degres.

Une fois cuites chauffe votre poeles ou grill passer les dans la sauce la sauce soja sucre, et c est trop bon.

Accompagner de riz ou nouilles chinoises.

Vous pouvez aussi,faire une sauce pour manger avec.

Nous on c est regaler.

Bonne degustation

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SAUTE POULET AU BBQ ….AU COOKEO

Je vous propose cette recette que j’ai fait cette semaine, très rapide et simple a faire pour un soir.

INGRÉDIENTS

Pour les morceaux de poulets , je prends des hauts de cuisses ou pilons de poulets jaunes.

1 oignions, 2 gousses d’ail , 1 boites de 200 gr de lardons fumés (important de mettre les lardons fumes pour le gout), 1 cas de sauceline a sauce blanche

100 gr de sauce Amora BBQ et 1 petite boite de Coulis de tomate, sel poivres

 

Lardons fumes

LA PRÉPARATION DE LA RECETTE

 

1 Faire revenir le poulet, fonction MANUELLE, DORER, avec les oignons, pendant 10 minutes.

 

2 Puis rajoutez, lardons, coulis de tomates,sel , poivre, sauce BBQ,

 

3  et 250 ml d’eau puis METTRE EN MODE SOUS PRESSION OU RAPIDE ,PENDANT 35 MINUTES et mettre un peu de sauceline avant cuisson.

A manger avec riz ou pâte .

Très bon appétit