QUICHE ENDIVES ,LARD FUMÉS ,OIGNONS 

J avais des endives dans le frigo,et donc pour ne pas gaspiller, voici ma quiche.

Préchauffé le four à 210 degres..

Il faut une pâte brisée thermomix ou deja prête.

Faire revenir dans une poêle : deux endives coupée en rondelles, un oignon en lamelles, 100 gr de lardons fumés sans huile car avec les lardons il y a deja du gras. Une fois bien doré réservé dans une assiette.

Puis faire l appareil a quiche, 3 oeufs, muscade, poivre, sel un peu car les lardons fumés sont salés, 250 gr de creme épaisse, mélanger le tout.

Monter la quiche , mettre la pâte brisée dans le moule, piqué la, mettre le mélange endives lardons oignons dedans, rajoutez l appareil a quiche. 

Cuire 30 minutes à 210 degres et sevir avec une salade…

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