SORBET A L ANANAS AU THERMOMIX

Premier sorbet de la saison,je vous propose le sorbet a l ananas.


Prendre 500 gr d ananas deja congeler maison ou acheter au rayon surgeles.

Puis peser 60 gr de sucre, mixer 10 sev vitesse 10 .

Rajouter les fruits congeler , un blanc d oeuf, mixer 40 sec /vitesse 5.

Inserer le fouet et fouetter 3 minutes /vitesse 3.5. Repartir dans les coupes dessert.