GATEAU BRETON….MIAM MIAM

Un petit tour en bretagne, ce gateau est tres simple a faire.


Moi je l ai fait au kitchenaid, ce change un peu.

Prechauffe le four a 180 degres..

Ingredients pour 8 personnes

180 gr de beurre demi sel

180 gr de sucre en poudres

4 jaunes d oeufs

225 gr de farine tamise et 3 gr de levure.

20 ml de creme liquide et un jaunes d oeufs, pour la dorure.

Preparation

Mettre le beurre et le sucre et melanger, puis rajouter les jaunes d oeufs, et en suite la farine tamisee avec la levure, melanger le tout.

Etaler la pate dans un moule et puis melanger dans un bol ,le jaune d oeuf et la creme liquide, dorer le gateau.

 Mettre au four 40 minutes a 180 degres.


Et deguster avec un cafe ou un the .

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