CONFITURE DE CLÉMENTINES, ORANGES ET POMMES

Aujourd’hui , je vous propose une confiture de clémentine au thermomix.

1  éplucher les fruits et peser

J’ai mis 895 gr  de fruits , clémentine,  une pomme, deux oranges. 

En sucre en poudre,  moitié sucre à confiture et moité sucre en poudre,  puis mixer 20 sec / vitesse 3, moi je aime quand il y a des morceaux. 

Puis cuire à 105 degrés , vitesse cuillère pendant 40 minutes , contrôler au bout de 20 minutes la texture de la confiture. 

Moi je je ne  met pas à 120 degrés trop fort. .

voilà bonne cuisine. …

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2 réflexions au sujet de « CONFITURE DE CLÉMENTINES, ORANGES ET POMMES »

  1. BONJOUR

    J’ai encore l’ancien modèle TM31 , l’avez vous connu? et si oui rouvez vous que le nouveau est vraiment mieux? j’hésite à changer

    merci

    Sylvi

    J'aime

    1. Bonjour Sylvia,
      oui j’ai eu l’ancien modele TM31.
      Je suis passé au TM5 car je le trouvais sympa, j’ai actuellement la nouvelle clé cookey , génial..je vous le recommande.
      mais j’aime aussi lire les livres de cuisines..
      merci beaucoup de suivre mon blog et bonne après midi …

      J'aime

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