Ma galette des rois maison

Recette de ma galette des rois, 

Pâte feuilletée  thermomix ou prête deux pâtes feuilletées. 

Préchauffé le four à 200 degrés

Pour la frangipane

Mettre dans un saladier,  200 grand de poudre d’amandes ,150 gr de sucre en poudre, quelques gouttes de essence d amande amère,  3 c à soupe de rhum, un oeuf, 150 grand de beurre fondu au micro ondes. Puis mélangez le tout,  et étaler sur le premier disque de pâte feuilletée,  mettre la fève, et remettre l autre disque dessus,  celle avec un jaune d’oeuf les bords , piquez la pâte de dessus pour éviter qu’elle gonfle. 

Mettre le jaune d’oeuf avec un peu de lait, et passez le dessus la pâte feuilletée et faire des dessins. 

Puis mettre au four 30 minutes au four. 

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