RIZ CANTONAIS A MA FACON

Aujourd hui, j avais un reste de riz Thai. Donc j’ai fait un plat unique et économique.

INGREDIENTS
1/2 poivrons vert et un rouge

1 petit troncons de courgette jaune facultatif

1 gousse d ail, 1 petit oignon, sel,poivre, 1 cac de curry indien, et un trai de sauce soja.

150 gr de petit pois surgeles

3 oeufs,

3 tranches de jambon fume et 2 de jambon blanc ou aussi avec un reste de poulet,des petits morceaux de porc roti ou cote.

Dans le bol thermomix ,mettre oignon,ail,poivrons,courgette,jambon fume,jambon blanc mixer 5 sec /vitesse 5.

Mettre le tous dans le faitout avec un peu d huile ,et faire revenir a feu moyen 15 minutes.


Rajouter le riz,

Faire l omelette avec les trois oeufs,

Melange les legumes et l omelette,

Bien remuer le tous, et voila a feu doux.

Servir dans un bol et  baguette de rigeur cela vous evitera de la vaisselle.

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