BOULETTES DE PORC A MA FACON

Dimanche ne savant pas quoi faire , j ai pris une base de recette de boulettes au thermomix et voila.

Ingredients

1 oeuf

1 oignon, ,1 gousse d ail.

100 gr de carottes rapees

Sel,poivre,curry,massalee,gingembre.

Saute de porc en cubes.

Preparation

Mixer le porc bien froid dans le thermomix en marche vitesse 6 ,et lance dedans en cubes de 3 cm,et votre hacher est fait.reserver.

Mettre le thermomix l’ oignon, ail,gingembre, carotte, et mixer 4 sec/vit 7.

Puis rajouter a la deuxieme preparation le porc haches, avec l oeuf, chapelure ,sauce soja,melanger 30 sec /vit 5.

Faire les boulettes de petites tailles mettre sur une plaque a four chaud 15 minutes a 200 degres.

Une fois cuites chauffe votre poeles ou grill passer les dans la sauce la sauce soja sucre, et c est trop bon.

Accompagner de riz ou nouilles chinoises.

Vous pouvez aussi,faire une sauce pour manger avec.

Nous on c est regaler.

Bonne degustation

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