SAVOUREUSES BOULETTES DE POISSONS OU POULET. …..IDÉAL POUR LE MERCREDI.

Bonjour

Je remercie Caro pascal, pour sa traduction de la recette.
Cette recette est idéale pour le mercredi, je vous propose les deux versions celle de poisson faites par Caro ainsi que la version d’origine avec sa vidéo au poulet. ….bonne cuisine.

BOULETTE DE POISSON DE CARO PASCAL

Mettre 4 à 5 filets de poisson,  selon le nombre de personnes.
1 gousse d’ail
Sel
Poivre
1 peu de curcuma
1 peu de gingembre en poudre
2 oeufs 1 pour les boulettes et 1 pour faire les boulettes
De la chapelure

Mixer 30 sec /vitesse 4 ou 5
Rajouter l’oeuf et le reste des épices et sel ,poivre.
Mélanger quelques secondes,
Formé les boulettes les mettre dans l’oeuf battu, puis dans la chapelure,
Et cuire à la poêle
Déguster

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VERSION AU POULET DU SITE ESPAGNOL

INGREDIENTS
1 blanc de poulet par personnes
1 tranche de jambon
Sel
Poivre
Épices au choix

Préparation comme les boulettes de poisson

Voici la vidéo

Bonne recettes

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