QUINOA ET LENTILLES DE CORAIL AUX CURRY

QUINOA ET LENTILLES DE CORAIL AU CURRY   JANV 2016

VOICI LA RECETTE

je l’ai faite hier soir , un régal mettre un peu moins de curry que dans la recette, mais très bon..je vous la recommande.

INGRÉDIENTS

  • 1 oignon
  • 2 gousses d’ail
  • 200 g de tomates
  • 4 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 c. à soupe de curry en poudre
  • 100 g de lentilles corail
  • 100 g de quinoa
  • 300 g d’eau
  • 3 c. à café rase sel

LA PRÉPARATION

Couper l’oignon en 4 morceaux, éplucher l’ail, les mettre dans le bol et mixer 5 sec / vitesse 5.

 

Couper les tomates en deux, les introduire dans le bol et hacher grossièrement pendant 4 sec / vitesse 3. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

 

Verser l’huile d’olive et le curry dans le bol et programmer 5 min / Varoma / vitesse 1. Pendant ce temps, rincer le quinoa et les lentilles sous l’eau froide.

 

 A la sonnerie, verser le mélange lentilles et quinoa dans le bol et ajouter l’eau et le sel, programmer 12 min / 100° / Sens de rotation / Vitesse mijotage . Ôter le gobelet.

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